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上汤丝瓜

上汤丝瓜的热量和减肥功效

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上汤丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
咸鸭蛋黄168千卡330千卡15.6克28.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量610上汤丝瓜热量/卡路里699千卡
绘画 热量699千卡,相当于绘画155分钟消耗的热量...270

上汤丝瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(2-3根)、咸鸭蛋黄(1个)、皮蛋(1个)、火腿肠(1根)、大蒜(2个)
上汤丝瓜的做法图解1

1/5. 大蒜拍蒜末,火腿肠切丁,皮蛋切丁,丝瓜滚刀块,咸鸭蛋黄碾碎

上汤丝瓜的做法图解2

2/5. 锅里少许油爆香蒜末,放鸭蛋黄炒香了加一碗水

上汤丝瓜的做法图解3

3/5. 水开了下丝瓜,

上汤丝瓜的做法图解4

4/5. 下火腿肠丁,加盐,稍微煮一会儿

上汤丝瓜的做法图解5

5/5. 下皮蛋丁,煮一下子就可以出锅

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、祛风、凉血解毒等功效;可与北极虾 、虾米、牛膝搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋黄的热量330千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、养心养神、醒酒等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、生津液、滋阴等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与排骨、武昌鱼、火腿搭配;与大葱、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤丝瓜热量699 千卡
  • 脂肪49 克
  • 蛋白质37.3 克
  • 碳水化合物60.96 克
  • 793.8 毫克
  • 68 毫克
  • 6.06 毫克
  • 658 毫克

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