| 蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 蔬菜粥热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于风帆冲浪运动218分钟消耗的热量...180 | |||||
蔬菜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、香菇（适量）、杏鲍菇（适量）、芹菜（适量）、青菜（适量）、超市卖综合蔬菜包（玉米粒、青豆和胡萝卜速冻装）（适量）、松仁（适量）、椒盐（适量）
1/6. 先传个漂亮的香菇，我叫它腚菌，漂亮吧：）
2/6. 腚菌整只洗好焯好后再切小丁哦（太漂亮了不忍下手），杏鲍菇切非常细小的丁，细小到5毫米见方吧。随意拣选些绿色青菜焯下水捞出沥干水切碎。芹菜也一样焯下切碎。
3/6. 接下来是炒制，这个过程要用不粘锅少油炒制，这样粥才清淡。先炒松仁，变色停火盛出待用。然后炒杏鲍菇，好细小的杏鲍菇，其实相当于干煸，洒些椒盐，好香呀！炒一会再把超市卖的综合蔬菜包和香菇下锅一起炒，这个多炒一会，然后再把芹菜和青菜碎下锅稍微炒一下入个味就OK啦。
4/6. 哎呀，还忘记在前面写枸杞了，这个提前泡会。这些菜都准备好了，稀饭也该煮好了，把这些菜和松仁、枸杞都放进稀饭里，加点盐，一起煮一煮就可以喝啦！
5/6. 为什么要把菜炒一炒放到粥里？我觉得这样能入味，而且不用和粥一起煮那么久以免营养流失。这样做出的粥味道真的超级棒！我的一个小胃口的小伙伴平时就一碗粥的量，那天居然喝了五碗：）
6/6. 这个粥比较简易，没有那个蔬菜粥那么丰富的蔬菜。炒了点火腿丁和青菜碎加蔬菜包。卖相挺诱人但味道远不如蔬菜粥好喝！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、润肠通便等功效；可与荷叶、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜粥热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克