| 面拖蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 799克 | 面拖蟹热量/卡路里1437千卡 | |||

1/6. 清洗螃蟹

2/6. 切块,沾上干面粉防止蟹黄溢出

3/6. 起油锅,放入螃蟹,有干面粉的那面朝下,放入葱姜

4/6. 面粉加水调面糊,根据各人口味放盐

5/6. 待螃蟹颜色变红放入面糊

6/6. 成品,开吃吧!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋肝阴、抗结核等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与紫苏叶、柚子、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;