| Q版炸饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | Q版炸饺子热量/卡路里2159千卡 | |||
 热量2159千卡，相当于骑摩托车864分钟消耗的热量...150 | |||||
Q版炸饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、淡奶油（110克）、水（80毫升）、洋葱（切丁）（1/2颗）、红萝卜（切丁）（1/4颗）、黑木耳（切丁）（4朵）、鸡蛋（1颗）、青葱（切丁）（2根）、剁猪肉（100克）、剁虾肉（100克）、姜片（剁碎）（3片）、盐（如:1勺）、酱油（2匙）、胡椒粉（适量）、蒜（切丁）（4小瓣）、面包糠（10克）、绿茶粉（10克）
1/12. 皮：面粉过滤后加1/2小茶匙盐，加入淡奶、鸡蛋油搓匀，边搓边加水（80ml），直到成团，光滑后用保鲜膜包住（外面洒点水，不要包太紧，让它有地方膨胀），放在阴凉处1个小时
2/12. 在桌面上撒点面粉，杆成薄片，用模具造型
3/12. 把洋葱、红萝卜、黑木耳、青葱、剁猪肉、剁虾肉、姜泥、蒜泥，2汤匙酱油、盐、胡椒粉调味拌匀
4/12. 把馅料放中间、外边用水刷一下
5/12. 那另外一张皮放上去，压扁外围
6/12. 用剪刀剪下外围剩余的
7/12. 撒上面包糠
8/12. 把剩下的面包糠、绿茶粉和刚才剪下的皮拌在一起
9/12. 过上去，打个结
10/12. 下油锅炸2分钟，浮起来就熟了
11/12. 上菜了，是不是很口爱
12/12. 内陷刚好，不会柴
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米、小米面、百合搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q版炸饺子热量2159 千卡
- 脂肪108.01 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物64.12 克
- 钠422 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克