| 面疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 592克 | 面疙瘩汤热量/卡路里1093千卡 | |||

1/1. 鸡蛋加少少水打散,炒熟。油五分热时放葱花爆香,放入切好的西红柿炒熟,放三碗水盖锅盖(我的水有些少了喜欢汤汤可多加半碗)。待水开锅就可以做面疙瘩了,面里一边放水一边搅拌,水要慢慢放,而且快速搅拌面,这样出来的疙瘩小而密,一边往锅里放入搅合好的面疙瘩,然后再搅合剩下的面,待面疙瘩全部放入锅内,放盐和番茄酱鸡蛋,一分钟后就可以出锅了。
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、治疗高血压、降血压等功效;可与鸡蛋、山楂、芹菜搭配;与南瓜、胡萝卜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与基围虾、桂圆肉、海虾搭配;与甲鱼 、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;