1/1. 切薄片,加冷水和肉片一起入锅煮,煮沸后捞起肉片,用花生油小火炒香,差不多的时候放蒜苗生抽。然后起锅。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、降血脂、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;
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