| 口蘑培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 281克 | 口蘑培根披萨热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于钢铁厂工作93分钟消耗的热量...480 | |||||
口蘑培根披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（120克）、盐（1／2小勺）、白糖（1／2小勺）、酵母（2.5克）、食用油（10克）、水（90克）、披萨草（适量）、培根（2大片）、马苏里拉芝士（150克）、口蘑（2个）
1/13. 所有材料混合，酵母放入少量温水化开倒入！将材料和成团，揉至扩展阶段，抻开面团可以形成一张比较薄的薄膜！如图！（我揉了半个多小时，有面包机的亲们就省事多了！没面包机的伤不起啊！-_-#）
2/13. 揉好的面团收好口
3/13. 放入烤箱发酵！时间大概一小时！
4/13. 发到两倍大的时候拿出！
5/13. 发酵后的面团排出空气！分成两份，盖上保鲜膜，放在室温下醒发15分钟！
6/13. 将其中一个面团擀成圆形，烤盘刷油，放上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤的时候饼底鼓起！放在室温下发酵20分钟！
7/13. 涂上适量番茄酱！铺上一层芝士！
8/13. 铺上一层碎培根、一层口蘑！
9/13. 铺上马苏里拉芝士！
10/13. 再铺上几片完整的培根！
11/13. 入烤箱，中层，200度，20分钟！
12/13. 烤十分钟后拿出，洒上剩下的芝士，适量披萨草，再入烤箱烤10分钟！
13/13. 出炉了！可以吃香喷喷的披萨拉！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 口蘑培根披萨热量741 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物249.56 克
- 钠10050.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克