| 牡蛎虾米炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 牡蛎虾米炒西芹热量/卡路里31千卡 | |||

1/5. 姜丝、料酒和盐加水泡制三十分钟左右

2/5. 牡蛎洗净备用,姜葱切丝,蒜切片,西芹切段备用

3/5. 锅里放油,葱姜蒜辣椒爆锅,加入牡蛎、料酒

4/5. 牡蛎炒上两分钟加入西芹,加入少许热水,虾米,盖上锅盖焖一下,西芹附带海鲜味,牡蛎吃起来更清新

5/5. 出锅前加入盐、鸡精,装盘
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、提神、祛风等功效;可与牛腩、明虾、芋头搭配;与文蛤、醋、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;