| 酸辣虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 252克 | 酸辣虾球热量/卡路里148千卡 | |||
1/3. 把虾仁在背上划一刀做成虾球~蟹足棒切菱型块~洋葱~青尖椒~胡萝卜切小丁~蒜切末
2/3. 虾球~蟹足棒块~用淀粉和面粉挂糊~下入油锅中炸成金黄酥脆后捞出~
3/3. 锅加底油~用洋葱丁和蒜末爆香~加韩国辣酱~番茄酱炒香~加糖少许~白胡椒粉~鸡粉~盐少许~蚝油~炒匀后~加水~调好口后~用水淀粉勾芡~把主配料都下入~快速翻炒几下~撒点蒜末出锅!
蟹足棒的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、滋补解毒、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与蜂蜜、无花果、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、抗癌等功效;可与排骨、五花肉、松子搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、润肺祛痰等功效;可与西瓜、鳕鱼、莴笋搭配;与木瓜、苹果、红枣相克,同食可能会引起不适;