| 荷兰豆腊肠炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 583克 | 荷兰豆腊肠炒酸菜热量/卡路里814千卡 | |||

1/3. 腊肠2根切片,酸菜切丝,备用

2/3. 荷兰豆去丝洗净

3/3. 油锅热先下荷兰豆再下腊肠,最后下酸菜,翻炒五六分钟既可出锅
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防便秘、增强免疫力等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防便秘、消食等功效;可与土番鸭、母麻鸭、鸭胸搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;