| 很方便的泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 804克 | 很方便的泡菜热量/卡路里346千卡 | |||
1/4. 把要泡的食材洗净、沥干水分、切小块(按自己喜好),
2/4. 装入玻璃瓶,加入野山椒、糖、醋、盐。

3/4. 密闭,不要太满。
4/4. 夏季半天,春秋季一天,冬季一天半就可食用,来张大点的图欣赏一下。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、抗癌、止咳化痰等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与杨梅、首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、降血糖等功效;可与豆腐、土豆、黑木耳搭配;与哈密瓜、葵花籽、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、杀虫、护肝等功效;