| 砂锅淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | 80克 | 800克 |
| 总量 | 550克 | 砂锅淮山热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于汽车打蜡477分钟消耗的热量...270 | |||||
砂锅淮山的做法共13个步骤
食材主料/辅料
淮山（一根）、五花肉（2~3两）、xo酱（两铁勺）、大葱、蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/13. 淮山切段，泡水
2/13. 五花肉切片
3/13. 大火预热锅
4/13. 不放油下五花肉（一片一片下）
5/13. 金黄色捞出
6/13. 煎出的猪油，烧热，下淮山
7/13. 金黄色下三分之一酱油，出锅
8/13. 小砂锅放油，加入葱蒜
9/13. 加入肉和淮山
10/13. 加水
11/13. 放剩下的酱油、两勺xo酱
12/13. 蚝油
13/13. 出锅
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有消渴、强健机体、聪耳明目等功效；可与鸡胗、葡萄、燕麦搭配；与南瓜、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与冬瓜、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
xo酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 砂锅淮山热量2146 千卡
- 脂肪852.53 克
- 蛋白质91.17 克
- 碳水化合物132.4 克
- 钠2899.6 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾404 毫克