| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 490克 | 小炒肉热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于脱衣服916分钟消耗的热量...120 | |||||
小炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青椒（2个）、六月鲜豆瓣酱（大半勺）、生抽（少许）
1/5. 肉洗净切片，青椒切丝备用。
2/5. 起油锅，少许油加热，放姜片，放入肉片，炒至泛白加生抽、料酒。直至炸出油！
3/5. 待肉炸出油，呈金黄色，捞出肉片，备用
4/5. 锅里有余下的猪油，放入生姜爆香，然后放入青椒翻炒，待青椒有点熟后，放入爆过的肉片。
5/5. 最后放入生抽、豆瓣酱、糖，一点点盐，好了，大功告成！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 小炒肉热量1832 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质15.07 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克