| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于思考2028分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（一个）、姜片（五片）、白糖（一大勺）、大蒜（三瓣）、五香粉（一点）、老抽（适量）、盐（适量）
1/6. 肉用姜片，盐腌制
2/6. 油炒白糖
3/6. 白糖融化炒焦糖色
4/6. 炒五花肉
5/6. 加老抽
6/6. 加水煮肉，十分钟后，加入土豆，炖至收汁。起锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、白菜、蘑菇搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、宽肠通便等功效；可与醋、牛肉、牛里脊搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克