| 家乡蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 家乡蒸面条热量/卡路里2075千卡 | |||
 热量2075千卡，相当于汽车打蜡461分钟消耗的热量...270 | |||||
家乡蒸面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
潮面（500克）、芹菜（500克）、猪肉（500克）、葱（适量）、西红柿（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）
1/4. 一斤潮面上锅，水开蒸20分钟就可以了。蒸好后拿出抖抖开，凉至一会。
2/4. 像我们平时炒菜一样，把芹菜，猪肉，西红柿上锅炒，稍微带些汤。炒好后倒出备用。
3/4. 重启锅，在锅里一层菜一层面的摆好，摆好后把剩余的汤水淋在面上。开小火慢慢煨，听到锅里发出滋滋的声音后，把面和菜用筷子挑拌均匀，汤水干了后，关火焖10分钟就行了。
4/4. 大功告成
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、养血补虚等功效；可与香芋、西红柿、牛里脊搭配；与文蛤、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与茄子、丝瓜、枇杷搭配；与海虾、羊肝、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家乡蒸面条热量2075 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克