| 秘制咖喱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 秘制咖喱牛肉干热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于做作业694分钟消耗的热量...108 | |||||
秘制咖喱牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、红咖喱（60克）、青咖喱（80克）、鱼露（2汤勺）、酱油（少量）、椰汁（400克）、咖喱粉（少量）、生姜（适量）
1/4. 把牛肉切小块，加姜入锅焯水，去掉浮沫，出锅备用
2/4. 锅中放少量油，加些许盐，把牛肉入锅翻炒片刻，加入所有辅料。
3/4. 炒至牛肉快收汁，关火。把牛肉放入高压锅压20分钟左右，此时要加入水淹没牛肉哦。
4/4. 把压好の牛肉放入炒锅收汁，然后放入烤盘，100度90分钟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、滋养脾胃、促进康复等功效；可与菜花、香芋、鸡腿菇搭配；与橘子、韭菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制咖喱牛肉干热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克