| 菠萝果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 300千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1200克 | 菠萝果酱热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于山地车43分钟消耗的热量...498 | |||||
菠萝果酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠萝（600克）、冬瓜（600克）、白砂糖（50克）、冰糖（40克）、食盐（4克）
1/8. 菠萝去皮切小丁，加适量冷水，加入食盐浸泡20分钟。
2/8. 冬瓜去皮去瓤切小丁。
3/8. 冬瓜和菠萝都放入锅中，最好不要用铁锅哈！加入白砂糖和冰糖。
4/8. 加入水，至淹没水果丁即可。
5/8. 大火煮开后转中小火炖约约半小时至冬瓜软烂。
6/8. 取一大部分水果丁，约五分之四即可放入料理机打成蓉。
7/8. 水果蓉倒回锅中，继续小火加热，半不断搅拌使水份挥发。
8/8. 直至果蓉水分完全挥发，成比较干的团状即可收工。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进食欲、帮助消化等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、护肾、抗癌等功效；可与菠菜、甲鱼、草鱼搭配；与红螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝果酱热量354 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质0.94 克
- 碳水化合物14.92 克
- 钠2.8 毫克
- 钙21.3 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾209 毫克