| 葡萄干蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 268克 | 葡萄干蛋黄饼干热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于跑步104分钟消耗的热量...480 | |||||
葡萄干蛋黄饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米粉（100克）、葡萄干（10克）、蛋黄（4只）、玉米油（70克）、白糖（30克）
1/8. 蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2/8. 玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
3/8. 把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
4/8. 再放入低粉和玉米粉
5/8. 揉成光滑的面团醒30分钟
6/8. 取一面团揉成小圆球
7/8. 放在铺有油纸的烤盘里，然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
8/8. 10分钟后取出烤箱放凉
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、防止冠心病、暖肾等功效；可与蜂蜜、薏苡仁、虾仁搭配；与白开水、龟、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与韭菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与兔肉、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干蛋黄饼干热量832 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物243.84 克
- 钠155.6 毫克
- 钙108 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1149 毫克