| 猪脏粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 736克 | 猪脏粉热量/卡路里1266千卡 | |||

1/4. 煮粉干

2/4. 香菇油菜放进去

3/4. 最后放入卤汁水

4/4. 卤汁事先做好
粉干的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、增强免疫力、镇咳等功效;可与明虾、虾仁、猪肝搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与菠菜、紫菜、桂圆肉搭配;与菠萝、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、抗癌等功效;可与豆腐、鲤鱼、豇豆搭配;与明虾、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;