| 铁板烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 477克 | 铁板烧热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于游泳98分钟消耗的热量...360 | |||||
铁板烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一块）、鸡蛋（适量）、螺丝面（适量）、牛排酱（适量）、番茄酱（适量）
1/3. 挑块好肉
2/3. 半个洋葱，一点黄瓜片
3/3. 铁板烧热，放油。煎下牛排，生熟自己掌握，煎好牛排，放洋葱，牛排放洋葱上面，放一个鸡蛋，放螺丝面，黄瓜片，放牛排酱，番茄酱…
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、滋养脾胃等功效；可与茄子、生姜、芹菜搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、青椒、韭菜搭配；与茶叶、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、清热生津、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板烧热量590 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质41.77 克
- 碳水化合物26.07 克
- 钠39190.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾490 毫克