| 芥菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 639克 | 芥菜饭热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于抽烟1247分钟消耗的热量...60 | |||||
芥菜饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）、糯米（适量）、虾米（适量）、酱肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/6. 糯米在水里泡三个小时以上，沥干后放蒸屉上蒸熟，放凉后备用。（要硬质一点，软了要粘锅）
2/6. 芥菜洗净切成丁；酱肉蒸熟切丁；虾米切丁泡在料酒里；水发香菇切成小丁。
3/6. 锅热放油，放香菇炒香，再加入芥菜丁翻炒
4/6. 加入虾米、酱肉丁、糯米饭翻炒，加少量盐
5/6. 待芥菜熟，米饭入味时，撒少许料酒、鸡精翻炒
6/6. 芥菜饭完成！
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、开胃消食、解毒消肿等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、止汗等功效；可与桂花、葡萄、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜饭热量1247 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质7.83 克
- 碳水化合物82.92 克
- 钠11 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾609 毫克