| 抹茶酸奶无油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 45千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 167克 | 抹茶酸奶无油蛋糕热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于打猎91分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶酸奶无油蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（25克）、玉米淀粉（13克）、抹茶粉（个人口味适量）、白糖（个人口味适量）
1/6. 酸奶用比较浓稠的，放置常温，加入蛋黄，糖，搅拌均匀
2/6. 面粉，抹茶粉，淀粉过筛，加入1中搅拌均匀
3/6. 蛋白分三次加糖打发，并分三次加入2中搅拌均匀
4/6. 我用的是12l的小烤箱，温度较高，经过多次试验后得出：烤箱预热150度5分钟，用水浴法蒸烤，15度23分钟，
5/6. 完美出浴
6/6. 吃起来感觉跟乳酪蛋糕相似！松！软！绵！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与青椒、干贝、百合搭配；与菠萝、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、预防便秘等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、大便秘结、祛压降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶酸奶无油蛋糕热量457 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物265.62 克
- 钠149.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾277 毫克