| 凉拌蟹腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹腿菇 | 克 | 129千卡 | 121千卡 | 8.80克 | 3.10克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 凉拌蟹腿菇热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于林业工作24分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌蟹腿菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蟹腿菇（适量）、彩椒（适量）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、植物油（适量）、香油（适量）、生姜（适量）、大蒜（5瓣）
1/3. 蟹腿菇洗净，水烧开加一勺盐，煮5分钟。涝出，用凉水冲，沥干！
2/3. 调汁：生姜大蒜切末，加入两勺酱油，一勺醋，一勺耗油，半勺糖，一勺盐，加入凉白开，搅匀。
3/3. 彩椒蟹腿菇胡萝卜放一块，加入汁，拌匀即可！
食材功效信息
蟹腿菇的热量121千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗癌等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、帮助消化、健脾胃等功效；可与鳕鱼、基围虾、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、利尿等功效；可与黄豆、豆浆、大米搭配；与水萝卜、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蟹腿菇热量188 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠6.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾278 毫克