| 红糖红枣酸奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 265克 | 红糖红枣酸奶饼干热量/卡路里857千卡 | |||

1/8. 红枣洗净,切小块

2/8. 鸡蛋打蛋液

3/8. 红糖,黄油拌匀,再加入蛋液,拌匀

4/8. 加入红枣,拌匀

5/8. 筛入低粉

6/8. 拌匀成面团。这时候如果面团很干,就适量加入酸奶,我加了两勺就已经很好了,酸奶是我自己用菌和牛奶养的,不含糖,也很健康。

7/8. 上烤盘,塑形。大约是0.7厘米左右的样子。
饼干的模具也是自己用易拉罐做的,很好玩。临时想试试看,有两块加了核桃仁,拷出来也不错

8/8. 160度,上下层,约18分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、缓中止痛、护肤等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛奶、皮蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、防癌、益智健脑等功效;可与牛奶、大葱、黑豆搭配;与葱、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;