| 青红椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 青红椒炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于槌球90分钟消耗的热量...150 | |||||
青红椒炒鱿鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）
1/10. 老抽、料酒。
2/10. 姜丝...
3/10. 青椒...
4/10. 红椒...
5/10. 葱丝...
6/10. 鱿鱼清理干净、切丝然后焯水滤干水份(关銉点：要想鱿鱼炒的嫩一定要先焯水)。
7/10. 热锅下油、先下姜丝煸香入鱿鱼丝一起爆炒加老抽料酒迅速起锅备用。
8/10. 热锅下少许油，下葱丝煸出香味再下辣椒丝煸炒七成熟。
9/10. 最后把爆好的鱿鱼丝倒入和辣椒丝一起翻炒均匀，撒料酒、少许鸡精。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青红椒炒鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克