| 十分钟一盘布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 坚果碎 | 克 | 224千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 455克 | 十分钟一盘布朗尼热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡，相当于扭腰374分钟消耗的热量...356 | |||||
十分钟一盘布朗尼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油和巧克力隔水融化
2/11. 差不多是这个样子。尽量用刮刀啊………我的工具箱丢在朋友车上了。家里只有这个了
3/11. 加入砂糖
4/11. 搅拌均匀
5/11. 加入鸡蛋。一次加入一个。搅拌均匀了再加入下一个。
6/11. 质地差不多这样。再加入面粉
7/11. 搅拌成这样。很厚重。再加入香草。果仁碎搅拌均匀
8/11. 入模具。我用的23cm方模。比较厚重。可以用勺子在表面抹一抹。烤箱预热180℃。15分钟。。。。。。没有烤箱？没关系！微波炉一样可以。大火。5~7分钟。根据功率看。因为布朗尼我不希望他太熟。中间还有一点点生最好吃。所以可以中途拿出来看一看。（放微波炉记得不要用金属模具啊）
9/11. 这样就出炉啦
10/11. 放凉了撒上糖粉。不要太好吃@@~热的也很好吃啦
11/11. 有同学反映蛋糕没熟。我这里加一个说明。方子是20cm方模的，23的也适用。所以微波炉的容器需要够大。我这里疏忽了。我用的是玻璃的20cm方模。如果没有。分多次操作。成品大概在2cm的高度。另外，烤箱的脾气不太一样。如果不放心。160_180℃永远是安全温度（对于蛋糕来说）。那么适当增减时间即可。p.s 我更喜欢不太熟的布朗尼，冷却以后 中间更扎实。热的时候有点像fondant
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、紫菜、银鱼搭配；与雪莲果、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
坚果碎的热量487千卡（每100克）；具有预防高血压、美容养颜、预防动脉硬化等功效；
香草的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 十分钟一盘布朗尼热量2222 千卡
- 脂肪148.31 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物198.3 克
- 钠195.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾179 毫克