| 自制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 653克 | 自制寿司热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于爬泳65分钟消耗的热量...480 | |||||
自制寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、寿司紫菜（两张）、胡萝卜（一根）、黄瓜（一根）、火腿肠(或其他肉，海鲜)（一根）、熟鸡蛋（两个）、寿司醋（一碟）、芥末油（一瓶）、保鲜膜（一张）、竹卷（一张）
1/5. 准备好所有材料。将保鲜膜或者保鲜袋铺在桌上，再放上竹卷。注:胡萝卜和黄瓜切成丝用盐腌制10分钟。
2/5. 用饭勺平的那一面把米饭均匀的铺在紫菜上，不要铺太厚，要均匀的铺满。
3/5. 将胡萝卜，黄瓜，火腿等均匀的铺成条状，煮熟的鸡蛋(也可用咸鸭蛋)把蛋黄掏出来碾碎撒在上面，剩下的蛋白撒另一边
4/5. 用力握紧竹卷的一边往上卷，边卷边压实…卷成这样就ok了。注意不要卷的松松垮垮的一定要卷的很结实~
5/5. 切的时候要小心哦…不要切散了~在家中制作最好是有个人能帮你握住另一边
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与绿豆芽、菠菜、西瓜搭配；与樱桃、辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、减肥强体等功效；可与土豆、豆腐、苹果搭配；与芹菜、柚子、枣相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 自制寿司热量519 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质17.38 克
- 碳水化合物38.82 克
- 钠190.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾258 毫克