| 菠萝咕老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 417克 | 菠萝咕老肉热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于擦玻璃73分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝咕老肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪后丘（半斤）、菠萝（半个）、青椒（一个）、红甜椒（一个）、洋葱（少量）、葱姜末（少量）、白胡椒粉（少量）、盐（少量）、番茄酱（少量）、白糖（少量）、白醋（少量）、生抽（少量）、生粉（适量）
1/1. 先把猪肉洗净切成小块，用适量的盐，白胡椒粉，生粉，葱姜末，用手抓均匀后，腌半个小时左右。2.洋葱切丝，把红甜椒和青椒切成小块，菠萝也是切成小块，用盐水泡十分钟。3.锅中放油，把肉块均匀的沾上生粉，放到锅中炸到肉块稣黄。捞出后，把红甜椒和青椒和菠萝放到油中过一下。4.洋葱丝爆炒放入番茄酱，加入调好的酱汁，酱汁的配比是盐，白醋，白糖，生抽适量混合，搅拌均匀。然后把红甜椒，青椒，菠萝一同放入锅中，炖几分钟，，最后把炸好的肉放进去翻炒，然后就可以找一个漂亮的盘子出锅啦，～～～好美味，尤其是泡着大米饭～
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、美容、补脾止泻等功效；可与鸡肉、猪肉、白茅根搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃、促进消化等功效；可与黑木耳、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 菠萝咕老肉热量219 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质2.58 克
- 碳水化合物25.09 克
- 钠55 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾444 毫克