| 土豆丸子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 681克 | 土豆丸子粉丝汤热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于种草511分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆丸子粉丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、肉末（200克）、粉丝（50克）、姜（2片）、葱（1根）、盐（适量）、生抽（半茶匙）、料酒（1茶匙）、生粉（半茶匙）、食用油（1茶匙）
1/8. 土豆去皮切滚刀块，姜、葱均切碎，粉丝用温水浸软；
2/8. 取一大碗放入肉末、姜、葱，并调入盐、生抽、料酒、生粉、食用油；
3/8. 将肉末及所有调料拌匀，并分次加入水，顺这一个方向将肉搅至上劲；
4/8. 将搅搅至上劲的肉馅挤成肉丸；
5/8. 锅中烧水，水开后，将土豆下锅煮；
6/8. 煮至土豆6成熟，将丸子小心下锅煮；
7/8. 待丸子煮成型，将粉丝放入锅中；
8/8. 待所有食材均煮熟透，适量盐调味即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、减肥等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效；可与黑木耳、圆白菜、豆腐皮搭配；与海虾、豆类、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、助阳、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丸子粉丝汤热量1277 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物112.3 克
- 钠84.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁11 毫克
- 钾817 毫克