| 鲜鱿砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 鲜鱿砂锅粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/10. 准备好材料:鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。

2/10. 鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。

3/10. 再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。

4/10. 将鱿鱼切成三角状的小块。

5/10. 其余材料:冬菜剁碎,猪内切小粒,芹菜杆切粒。

6/10. 干贝洗净,放入米内同煮。

7/10. 米烧开了就用勺子搅一下(这一步为防粘底很重要)。改小火烧至米断生。

8/10. 米煮好了,将材料都放入米内煮至熟。

9/10. 加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉(不必太多,太多就盖了其它味道了)

10/10. 煮好。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、养胃、补脾等功效;可与荷叶、黑米、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;