| 腊蹄子炖海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 腊蹄子炖海带热量/卡路里27千卡 | |||

1/5. 先将腊蹄子切块,我用的比较咸,所以煮之前要泡一个小时左右,

2/5. 将泡发的海带海带切成一片一片的

3/5. 将蹄子放入锅子中,中火炖就好啦。放入蒜和花椒一块炖,花椒只需要要几个就好啦

4/5. 海带是要单独煮的,等蹄子差不多好的时候在将海带放进去。

5/5. 放入海带后,在煮到蹄子软烂,海带入味就好了,在这过程中如果腊蹄子太咸,可以加水。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、抗癌、利尿消肿等功效;可与排骨、北豆腐、生菜搭配;与葡萄、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;