| 豆沙红糖糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 415克 | 豆沙红糖糍粑热量/卡路里908千卡 | |||

1/6. 糯米粉加水和成干稀合适的面团。

2/6. 加红豆沙包成圆饼状。

3/6. 油七成热后下糯米饼炸至两面金黄起锅。

4/6. 就是这个样子,相互不粘就行。

5/6. 锅内留少许油,加入红砂糖翻炒均匀后加入水使砂糖融化成褐色糖油水。把炸好的糍粑放入糖油水中翻炒。

6/6. 翻炒至水分蒸发掉一半,糍粑变软糯为止起锅。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止虚汗、舒筋活血等功效;可与百合、桑葚、葡萄搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴解酒、解毒、预防结石等功效;可与鸡肉、鸭肉、鲤鱼搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;