| 茼蒿煮海鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 280克 | 茼蒿煮海鱼热量/卡路里101千卡 | |||

1/8. 海鱼6条洗净。(把内脏淘洗了)

2/8. 青蒜洗净切段,姜切丝。

3/8. 茼蒿适量洗净。

4/8. 锅里热油,加入姜丝炒香。

5/8. 依次加入海鱼煎至两面变白。

6/8. 煎好鱼加入青蒜白,加水稍淹过鱼,加盖烧开。

7/8. 烧开两三分钟,加入青蒜和适量盐调味。

8/8. 最后加入茼蒿烫熟即可。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肺、预防高血压、清痰等功效;可与黄鱼、粳米、多宝鱼搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;