| 祖传3.6.9猪脚，绝对好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 872克 | 祖传3.6.9猪脚，绝对好吃热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡，相当于健美操444分钟消耗的热量...280 | |||||
祖传3.6.9猪脚，绝对好吃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半个）、白糖（三勺）、白醋（六勺）、味极鲜酱油（九勺）、桂皮（一块）、姜（一块）、干辣椒（三只）、香菇（适量）、八角（两个）、橘皮（一块）、料酒（适量）
1/5. 猪脚垛开过水，虑出血水称出
2/5. 凉水洗干净
3/5. 方入高压锅下料，料酒适当，味极鲜九勺，白醋六勺，白糖三勺，搅拌均匀盖盖高压锅上气后，定五分钟，停火开盖，把肉上面翻到下面，下面翻到下面，在上火五分钟就可以出锅了
4/5. 翻猪脚喽，已经香味扑鼻了
5/5. 出锅了
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、美容、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀菌、软化骨刺等功效；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 祖传3.6.9猪脚，绝对好吃热量2070 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物107.23 克
- 钠39413.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾199 毫克