| 青椒番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青椒番茄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。

2/7. 番茄、青椒切块,蒜切片。鸡蛋磕开打散。

3/7. 锅内放较多的油,烧热,放入蛋液炒散。

4/7. 炒好的鸡蛋盛出来。

5/7. 锅内留少许油,放入蒜片、青椒块同炒。

6/7. 加入番茄块,不断用铲子挤压,让番茄汁水充分炒出来。

7/7. 加入炒好的鸡蛋,放入适量盐和花椒粉。翻炒,让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防癌症等功效;可与紫菜、北极虾、百合搭配;与茶叶、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;