| 蒜蓉菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 275克 | 蒜蓉菜心热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于走路19分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜蓉菜心的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油菜心（半斤）、大蒜（3瓣）、酱油（少许）
1/2. 我买到的就是这个菜油菜心，锅内置水加1勺盐，1勺油烧开后下菜心煮断生捞起！
2/2. 把大蒜拍破切碎，锅内置植物油烧热下蒜蓉爆香下酱油，再淋到菜心上就可以了。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、预防感冒等功效；可与生菜、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 蒜蓉菜心热量123 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物40.4 克
- 钠5776.6 毫克
- 钙105 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾639 毫克