| 紫薯绞巾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 758克 | 紫薯绞巾热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于柔软体操118分钟消耗的热量...280 | |||||
紫薯绞巾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、草莓（适量）、蜂蜜（少许）
1/8. 取适量紫薯(几个无所谓 多了就多做点少就少做点嘛) 蒸熟 蒸熟后压成泥 等压成了泥差不多紫薯也不烫了 这时候可以根据个人口味加点蜂蜜拌匀(有人说压成泥后过一遍筛比较细腻 但是我觉得我没过筛的紫薯也蛮细腻的 过不过筛无所谓吧 还省了一步)
2/8. 取适量紫薯泥放保鲜膜上用勺子压平压扁
3/8. 挑一个比较小巧圆润的草莓 (完整摘去草莓的叶子 后面可以用来做点缀) 将草莓放在压平的紫薯泥中间
4/8. 一手托起保鲜膜 用手隔着保鲜膜稍微将紫薯泥团成球 让紫薯泥包裹住草莓 然后将保鲜膜如图所示拧一下 拧的时候多转几圈
5/8. 最后打开保鲜膜 紫薯绞巾就完成啦
6/8. 最后可以加上从草莓上摘下来的叶子放上面做一个点缀就非常漂亮啦~
7/8. 切开也是很漂酿哒~
8/8. 摆盘~这道小点心就完成啦 无论是饭桌上的甜点 还是做为一道下午茶都非常棒呢 还得到了很多客人的夸奖哦~
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与芹菜、牛奶、糙米搭配；与螃蟹、仔鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、玉米、酸奶搭配；与红薯、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进睡眠等功效；可与桑葚、牛奶、胡萝卜搭配；与菠菜、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯绞巾热量553 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质3.41 克
- 碳水化合物100.58 克
- 钠1.3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾181 毫克