| 家庭版大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 760千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 家庭版大盘鸡热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于郑多燕127分钟消耗的热量...360 | |||||
家庭版大盘鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白条鸡（2000克）、土豆（1000克）、大葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、麻椒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）
1/4. 白条鸡剁块罩水，上锅放油，把大葱姜蒜八角花椒麻椒红油豆瓣酱炒出香味
2/4. 再放入鸡块加料酒炒出香味再加入白开水，水要淹没鸡块
3/4. 炖二十分钟后加入白糖，鸡精，盐，再加入少许水淀粉
4/4. 出锅装盘，撒上香葱即可，(最好先尝尝红油豆瓣酱很咸一般不用放盐)
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、美容护肤等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版大盘鸡热量760 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克