| 香葱黑芝麻贝果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 香葱黑芝麻贝果热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于铅球258分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱黑芝麻贝果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白糖（8克）、发酵粉（2克）、盐（2克）、水（140克）、黄油（10克）、水（1000克）、白糖（50克）
1/7. 所有材料1扔进面包机和面。和面程序到一半扔进香葱干黑芝麻和黄油。
2/7. 发酵两倍大。分成八个小剂子。
3/7. 做成圆圈样。可以擀成椭圆然后卷。简单的办法是按成饼，中间掏洞。转圈。
4/7. 辅料水1000克糖50克煮开。把二次发酵好的面包圈扔进去正面20秒反面20面。
5/7. 沥干水，进烤箱，180度烘烤20分钟。
6/7. 出炉照。口感筋道。不甜腻。
7/7. 早餐做三明治。美貌吧：）
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香葱黑芝麻贝果热量1032 千卡
- 脂肪101.36 克
- 蛋白质63.1 克
- 碳水化合物230.63 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙206 毫克
- 铁21.7 毫克
- 钾180 毫克