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红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的热量和减肥功效

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红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
总量578红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终热量/卡路里1305千卡
棒球 热量1305千卡,相当于棒球261分钟消耗的热量...300

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、红薯(1个)、切片奶酪(2片)、酵母粉(适量)

1/10. 面粉+酵母粉+温水和面,醒发后揉面再醒发。两次醒发后揉整,揪剂子、揉圆、压扁、擀成包子皮

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解2

2/10. 红薯上锅蒸熟压泥

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解3

3/10. 奶酪片撕四瓣,再弄小(本想揉搓,结果一揉全碎了。。。这也是普通切片奶酪和马苏里拉奶酪片的区别,马苏里拉软、弹性好、直接揉成球)

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解4

4/10. 薯泥整成饼,放入奶酪

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解5

5/10. 把奶酪包起来~

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解6

6/10. 放进包子皮包起来~

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解7

7/10. 乱入一个双馅~(里面没有奶酪,白的是白心红薯,蒸完后比较像紫薯,干、略硬)

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解8

8/10. 包好后醒发10-15分钟,再冷水上锅大火蒸,锅开后续蒸15分钟。关火后闷5分钟再掀盖揭馒头。

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解9

9/10. 透着小红心儿~~尽管卖相惨不忍睹不忍直视。。。

红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终的做法图解10

10/10. 爆浆未遂,奶酪片完全没融化!!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、益气力、强肾阳等功效;可与大米、猪排、排骨搭配;与鸡肉、青蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红薯芝心馅馒头-第一次做,失败告终热量1305 千卡
  • 脂肪9.31 克
  • 蛋白质52.84 克
  • 碳水化合物128.42 克
  • 63 毫克
  • 30 毫克
  • 2.17 毫克
  • 955 毫克

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