| 黑芝麻元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 700克 | 黑芝麻元宵热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡，相当于压腿1136分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻元宵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、黑芝麻（200克）、白糖（80克）、黄油（50克）
1/7. 黑芝麻炒熟与白糖混合（白糖量根据个人口味调哦！~喜欢吃甜的可以多加点~不喜欢就少加点！） 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
2/7. 将黄油隔水溶化（成黄油汤） 把黄油和黑芝麻粉拌匀，（放多少黄油汤 根据馅料的稀稠定）放冰箱冷冻10分钟更容易成型
3/7. 糯米粉加温水和成柔软的面团（可加一点澄粉~加后好包）
4/7. 面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份 取出黑芝麻馅也分成小份
5/7. 小面团压扁包上黑芝麻馅 封口、滚圆
6/7. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
7/7. 开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水（可用牛奶或者豆奶煮哦~ 味道会更好！也可以用浓红豆汤煮！味道也不错哦！）
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与桑葚、红豆、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、补血明目、降血压等功效；可与桑葚、香蕉、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻元宵热量2839 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物104 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克