| 雪绵豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 472克 | 雪绵豆沙热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于堆木头218分钟消耗的热量...300 | |||||
雪绵豆沙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆沙（400克）、鸡蛋清（三个）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/5. 豆沙挤到面板上裹上淀粉，搓成圆球
2/5. 蛋清打入到盆中，用打蛋器打发到可以立柱筷子
3/5. 再加入两大勺淀粉，继续打发均匀，将豆沙球裹上打发好的蛋清液
4/5. 油七成热后下锅，翻滚炸至金黄捞出装盘
5/5. 用吸油纸控好多余油脂油，撒上白糖即可
食材功效信息
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、止咳、止血等功效；可与圆生菜、海虾、桂圆肉搭配；与地瓜、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪绵豆沙热量1092 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠155 毫克
- 钙98 毫克
- 铁10 毫克
- 钾293 毫克