| 扁豆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 454克 | 扁豆面热量/卡路里1523千卡 | |||

1/3. 先将豆子隔夜泡

2/3. 再把豆子在开水中煮面
3/3. 放入面条,盐,韭菜。等面条熟了,就可以出锅
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、能健脾胃、消暑清口等功效;可与鸡肉、香菇、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、利小便、消胀等功效;可与鲫鱼、枣、黑米搭配;与猪肉、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;