| 炸蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 炸蛋皮热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于混凝土工作244分钟消耗的热量...420 | |||||
炸蛋皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）
1/10. 打六个鸡蛋
2/10. 把鸡蛋打散
3/10. 拌上面粉
4/10. 揉成面团不要太软
5/10. 点火、热油
6/10. 把面团杆成薄饼
7/10. 切开
8/10. 切成你想要的大小
9/10. 下锅，炸成金黄色
10/10. 出锅、放在通风处凉透就ok了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与玉米、明虾、圆生菜搭配；与消炎片、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 炸蛋皮热量1711 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克