| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 205克 | 海绵蛋糕热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于打猎184分钟消耗的热量...300 | |||||
海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、细砂糖（75克）、鸡蛋（3个）（150克）、黄油（30克）
1/7. 低粉过筛，全鸡蛋和细砂糖装在同一个较大盆子里
2/7. 用锅隔水融化黄油，黄油融化好后，把装蛋的盆子直接放入热水锅内加热，并用打蛋器打发，同时将烤箱开始预热180度
3/7. 将蛋糊打到提起打蛋器，纹路不会马上消失，就可以了，
4/7. 分四次把低粉倒入蛋糊内，用橡皮刮刀从底部往上翻，使两者混合均匀
5/7. 将黄油倒入蛋糊，继续翻，
6/7. 在模具壁上涂抹点黄油，把蛋糊倒入模具，
7/7. 放进已经预热好180度的烤箱，20～25分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出时粘上蛋糕，就可以了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量920 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克