| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||

1/8. 士豆洗净,切长条,宽度最好在1cm以内,用盐水浸泡十分钟。

2/8. 把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。

3/8. 把土豆捞出,沥干水分,平铺冷却。

4/8. 把冷却的土豆包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)

5/8. 速冻后的土豆。

6/8. 锅中倒油,小火慢慢炸成金黄色。

7/8. 从锅中捞起薯条,沥干水分,趁热撒上椒盐,

8/8. 吃的时候,放上番茄酱,即可!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、美容护肤等功效;可与豇豆、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;