| 茄汁鲜藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 80克 | 茄汁鲜藕片热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于飙车2分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁鲜藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（200克）、西红柿（80克）、姜（适量）、葱（适量）、食油（1勺）、盐（适量）
1/5. 准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。
2/5. 鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。
3/5. 锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4/5. 倒入藕片，点一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5/5. 汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热生津、抗衰老等功效；可与芥蓝、西葫芦、卷心菜搭配；与鳙鱼、白酒、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鲜藕片热量13 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克