| 蓝莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 总量 | 616克 | 蓝莓麦芬热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于干农活262分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓麦芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（2杯）、泡打粉（1汤勺）、盐（1/2 茶勺）、鸡蛋（1只）、糖粉（1杯）、黄油（2安司 差不多62左右克）、酸奶油（1, 1/4杯）、新鲜蓝莓或冷藏蓝莓（1,1/2杯）
1/7. 黄油 热一下 融化后 放一边放凉 待用 烤箱162度 预热
2/7. 先把面粉， 泡打粉 和盐混在一起 搞均匀了 待用
3/7. 将鸡蛋打散 放糖 搅匀 至发白
4/7. 加上黄油 搅拌 ， 然后加上酸奶油搅拌 这时候搅拌起来有些吃力了
5/7. 在面粉里加上蓝莓 一起倒进蛋糊里 搅匀 ， 因为这时候的面糊已经差不多变面团了， 用勺子搅着搅着 我就改用手抓了
6/7. 然后将混合物放在杯子里 放到刚满就可以了
7/7. 烤箱162度 25到30分钟
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、保护肝脏等功效；可与桂圆、丝瓜、荠菜搭配；与田鸡、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 蓝莓麦芬热量2094 千卡
- 脂肪129.44 克
- 蛋白质29.33 克
- 碳水化合物214.27 克
- 钠10308.3 毫克
- 钙261 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾330 毫克