| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 焦糖布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于美容146分钟消耗的热量...60 | |||||
焦糖布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150-180毫升）、鸡蛋（一只）、白糖（适量）
1/6. 牛奶加糖煮至80度，放一旁放凉。
2/6. 鸡蛋一只加合量的糖打散。
3/6. 放凉的牛奶慢慢倒入到鸡蛋，边倒边搅拌。这样就做成了布丁液。
4/6. 用密网过滤四次布丁液。
5/6. 倒入容器，大火蒸8分钟。6，静置10分钟。7，焦糖：糖加水，煮至琥珀色，成粘绸状离火，倒在布丁上。完成。[呲牙][呲牙]
6/6. 布丁液要多过滤几次，做成的布丁才回滑
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与橙、空心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、紫菜、青椒搭配；与地瓜、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克