| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 总量 | 106克 | 蚝油生菜热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于安装风雪护窗3分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆生菜（如:250克）、欣和臻品蚝油（如:1勺）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/6. 准备好食材，圆生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3—5分钟去除农药残留，然后撕小块。蒜瓣切末备用。
2/6. 锅中加入足够量的水烧开，待水开后下入生菜，立刻关火，生菜在水中翻匀后捞出过冷水。
3/6. 炒锅加热，倒入适量食用油，放入蒜末炒香。
4/6. 然后放入两到三勺臻品蚝油，和蒜末翻炒均匀。
5/6. 加入适量水，加入盐、糖、少许生抽大火烧开，调少许水淀粉放入锅中，待汤汁变粘稠后关火。
6/6. 把调好的汤汁浇在生菜上，放少许蒜末和红彩椒点缀，食用时调匀即可
食材功效信息
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、镇痛催眠、清热爽神等功效；可与豆腐、海带、猪肝搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量14 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.35 克
- 碳水化合物2.23 克
- 钠5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.24 毫克
- 钾238 毫克